BLOG

SAMBA X HOST MILANO

Οκτ 29, 2021 | ΝΕΑ | 0 Σχόλια

H Samba Coffee Roasters στη Διεθνή Έκθεση Host στο Μιλάνο

Η Samba έδωσε το παρόν με μεγάλη επιτυχία στην 42η Διεθνή Έκθεση Host στο Μιλάνο της Ιταλίας. Η διεθνής έκθεση εξοπλισμού, καφέ & τροφίμων πραγματοποιήθηκε από την Παρασκευή 22, έως και τη Τρίτη 26 Οκτωβρίου με περισσότερες από 1.200 συμμετοχές εταιρειών από 43 χώρες!Οι εκπρόσωποι της εταιρείας μας βρέθηκαν στο Μιλάνο έχοντας διαφορετικούς ρόλους και δραστηριότητες ο καθένας.Ο Δημήτρης Παντελής – barista trainer, βρέθηκε στο πλάι της εταιρείας παραγωγής μηχανών espresso, Ascaso. Ο Δημήτρης επιλέχθηκε από την εταιρεία Ascaso για να παρουσιάσει αφενός τις λειτουργίες των μηχανών της και αφετέρου, τον τρόπο με τον οποίο αυτές αναδεικνύουν τα πολύπλοκα γευστικά χαρακτηριστικά των Specialty καφέδων. Στο bar χρησιμοποιήθηκαν οι καφέδες της Samba Coffee Roasters, Uganda Bariguna, Ethiopia Aricha, Colombia La Leona, Brazil Carmo και Exclusive Blend.

Σε ένα άλλο σημείο της έκθεσης, ο Νίκος Αντζάρας -Head Roaster, ήταν καλεσμένος στο περίπτερο της Dalla Corte, στο οποίο παρουσίασε τις δυνατότητες της νέας μηχανής για espresso, Ζero. O Νίκος χρησιμοποίησε τον Uganda Bariguna της Samba Coffee Roasters και είμαστε πλέον σε θέση να δηλώσουμε ότι ο συγκεκριμένος καφές δεν αποτελεί μόνο για την Ελλάδα μία από τις πιο δημοφιλείς ποικιλίες της Samba Coffee Roasters, αλλά ελκύει το ενδιαφέρον των επισκεπτών σε διεθνές επίπεδο!

Samba Coffee Roasters Host E
Samba Coffee Roasters Host E
Samba Coffee Roasters Host E

Θα κλείσουμε την αναφορά μας στη φετινή Host με τη διοργάνωση του World Barista Championship. Μετά από δυο χρόνια απουσίας -λόγω πανδημίας- το πιο σημαντικό event για επαγγελματίες στο χώρο του καφέ επέστρεψε δυναμικά! Ο Μιχάλης Κατσιαβός -Head of RnD της Samba Coffee Roasters, βρέθηκε στο πλάι της Michaela Ruazol Recera από το Ντουμπάι ως coach. Η Michaela -η οποία εκπροσωπούσε την εταιρεία Typica UAE- χρησιμοποίησε καφέ από την Café Granja La Esperanza, ποικιλίας Mandela και επεξεργασίας Natural Anaerobic. Κατόρθωσε δε, με την καθοδήγηση του Μιχάλη και για πρώτη φορά στα χρονικά του διαγωνισμού να είναι η πρώτη διαγωνιζόμενη από τα Ηνωμένα Αραβικά Εμιράτα η οποία προκρίνεται στα ημιτελικά!

Κάπως έτσι έφτασε στο τέλος του αυτό το ταξίδι και γεμάτοι νέες εμπειρίες, εικόνες και γνωριμίες, τα μέλη της ομάδας μας επέστρεψαν στην Αθήνα.

Έχουμε πολλές ιδέες κι ετοιμάζουμε πολλά δημιουργικά και γευστικά projects οπότε… stay tuned for more!

Samba Coffee Roasters Host E
Athens Coffee Festival 2021

Athens Coffee Festival 2021

Το Athens Coffee Festival  αποτελεί, πλέον, θεσμό για τον κόσμο του καφέ, αφού έχει καθιερωθεί από το 2016 και χαρακτηρίζεται ως η μεγαλύτερη γιορτή τόσο για τον ίδιο τον καφέ, όσο και για την κουλτούρα του. Έτσι, και φέτος, η «Τεχνόπολις» του Δήμου Αθηναίων...

Coffee Cocktails

Coffee Cocktails

Coffee Cocktails   -γράφει ο Χρήστος Κλουβάτος.   Πάντα με ενθουσίαζε ο συνδυασμός εκλεπτυσμένων και ετερόκλητων  συστατικών για να πετύχω νέες γεύσεις. Αυτά τα χαρακτηριστικά απογειώνουν τα coffee cocktails. Με αφορμή τηνπαρουσία μου στο διαγωνισμό “Coffee...

Samba X Aremde

Samba X Aremde

H Samba Coffee Roasters και η AREMDE, μοιράζονται ένα κοινό στοιχείο, το πάθος τους για τον καλό καφέ. Η AREMDE, είναι η εταιρία πίσω από τη NEXUS ONE, μίας από της πιο φημισμένες μηχανές παρασκευής espresso. Η φιλοσοφία της NEXUS ONE επικεντρώνεται γύρω από την...

Samba Coffee Roasters The Shop: γιορτάζει ένα χρόνο

Samba Coffee Roasters The Shop: γιορτάζει ένα χρόνο

Το όνομα Samba μετράει περισσότερες από τέσσερις δεκαετίες, έχοντας πετύχει να συνδέεται με την ιστορία της ανάπτυξης του καφέ στη χώρα μας. Μπαίνοντας στην πέμπτη δεκαετία δημιουργίας, η Samba εγκαινίασε το πρώτο coffee shop της ελληνικής εταιρίας roasting καφέ, στη...