La Reserva

12,20 

Επιλέξτε πώς θέλετε τον καφέ σας:

Αλεσμένος
Κόκκοι
Product total
Options total
Grand total
Κατηγορίες: ,

Finca La Reserva

Προέλευση: Κολομβία
Περιοχή: Antioquia
Υψόμετρο: 1800μ.
Ποικιλία: Caturro Chiroso
Επεξεργασία: Anaerobic Honey
Γευστικά Χαρακτηριστικά: Apricot, orange zest, sugar cane.
Round medium body, malic acidity.

Σε ύψος 1800 μέτρων, στις πλαγιές των Κορδιλιέρων Άνδεων βρίσκονται οι εγκαταστάσεις της φάρμας Finca La Reserva. Εκεί, σε μία περιοχή δύσβατη αλλά ιδιαίτερης φυσικής ομορφιάς ευδοκιμεί ο μοναδικός αυτός καφές που σας προτείνουμε. Παρά τις όποιες αρχικές αμφιβολίες που είχαν εκφραστεί για την επιλογή της περιοχής, αυτές δεν κατάφεραν να κλονίσουν την πεποίθηση ότι το έδαφος και το υψόμετρο μπορούν να αποδώσουν υψηλής ποιότητας specialty καφέ. Σήμερα, καλλιεργούνται στη περιοχή πάντω απο 200 εκτάρια γης, αποδεικνύοντας ότι όταν υπάρχει πάθος και όραμα, τα πάντα είναι εφικτά.

Οι κόκκοι καφέ της Colombia La Reserva περνούν από μία εναλλακτική μέθοδο επεξεργασίας, την Anaerobic Honey -μια μέθοδος η οποία δίνει το γλυκό γευστικό χαρακτηριστικό που θα βρείτε κι εσείς στο φλυτζάνι σας.

Βάρος 250 g
Διαστάσεις 10 × 10 × 10 cm
Αλεσμένος ή Κόκκοι

,