Karira

10,00 

Επιλέξτε πώς θέλετε τον καφέ σας:

Αλεσμένος
Κόκκοι
Product total
Options total
Grand total
Κατηγορίες: , ,

Προέλευση: Μπουρούντι
Περιοχή: Muyinga
Υψόμετρο: 1500-1700μ
Ποικιλία: Red Bourbon
Επεξεργασία: Washed
Γευστικά Χαρακτηριστικά: Grapes, apricot, caramel. Malic acidity, medium round body.

Η περιοχή της Muyinga βρίσκεται στο βόρειο ορεινό τμήμα του Μπουρούντι.
Εκεί, στον λόφο Karira όπου μεγάλο μέρος των καλλιεργειών αφορά την επεξεργασία μιας τοπικής ρίζας με όνομα Manioc, βρίσκονται σημαντικές εκτάσεις παραγωγής καφέ.
Ο συνδυασμός των δυο αυτών φυτειών βοηθάει τους τοπικούς αγρότες να συμπληρώνουν το εισόδημά τους.
Ενδιαφέρον προκαλεί και η ιστορία του τόπου αφού πέρασε από μια περίοδο αιματηρών αναταραχών εξαιτίας των βίαιων συγκρούσεων μεταξύ των υποψήφιων για τη διαδοχή του θρόνου. Η λέξη Karira βγαίνει από το ρήμα Kurira, το οποίο σε ελεύθερη μετάφραση σημαίνει ‘’Να κλαίω’’.

Βάρος 250 g
Διαστάσεις 10 × 10 × 10 cm
Αλεσμένος ή Κόκκοι

,

Καβούρδισμα

Espresso, Filter