SAMBA coffee roasters barista course

BARISTA FOUNDATION

Level: Foundation

Barista Foundation.
Τηρώντας όλα τα απαραίτητα μέτρα προστασίας, εξειδικευμένα μέλη της ομάδας μας θα μοιραστούν τη γνώση και την εμπειρία τους πάνω στον καφέ.

Το σεμινάριο του Barista Skills Foundation είναι το πρώτο στάδιο και βασικό στάδιο από τα τρία στάδια που υπάρχουν. Στο συγκεκριμένο στάδιο γίνεται αναφορά και ανάλυση στην:
• βοτανολογία του καφεόδεντρου
• τι συμβαίνει στις φάρμες καφέ σε όλο τον κόσμο
• πως καταλήγει στα χέρια μας ο καρπός του καφέ
• ανάλυση οργανωμένου και σωστού πόστου barista
• ρύθμιση μύλου άλεσης espresso και γευστική ανάλυση
• ρύθμιση και ανάλυση μηχανής espresso
• πρακτική επίδειξη και γευστική ανάλυση espresso, cappuccino
• καθαρισμός και συντήρηση μηχανολογικού εξοπλισμού

 

Για την κράτηση θέσης απαραίτητη είναι η προκαταβολή των 50€. Το υπόλοιπο μπορεί να πληρωθεί μέσω τραπεζικής κατάθεσης, χρέωσης κάρτας την ημέρα του σεμιναρίου ή πληρωμή με μετρητά.

* Το Samba Sensory Lab είναι πιστοποιημένο από τη SCA για τα modules : introduction to coffee, barista skills, brewing and grinding skills και sensory skills.

 

INFO

Ημερομηνία
19/10/2022
Διάρκεια
6 Ώρες
Προσέλευση
9:00 πμ
Έναρξη
09:30:00
Κόστος Σεμιναρίου
200€

Σε απόθεμα