Alta Gracia

Ένας νέος καφές από τη χώρα με τη μεγαλύτερη παραγωγή καφέ παγκοσμίως (που δεν είναι άλλη φυσικά από τη Βραζιλία) μόλις έφτασε στο roastery μας!
Ο καφές μας έρχεται από τη φάρμα Alta Gracia. Ο παραγωγός Luiz Paulo Pereira μας εντυπωσίαζει με τη δουλειά του αλλά και τα γευστικά χαρακτηριστικά που καταφέρνει να αναδείξει μέσα από τους καφέδες του. Σοκολάτα γάλακτος, πυρηνόκαρπα φρούτα αλλά και σταφίδες είναι αυτά που γευόμαστε στο φλιτζάνι μας. Αν είστε λάτρεις του espresso με πλούσιο σώμα και γλυκιά επίγευση τότε σας προτείνουμε να δοκιμάσετε τον Alta Gracia!

Προέλευση: Βραζιλία
Περιοχή: Carmo
Υψόμετρο: 1200μ.
Ποικιλία: Yellow Bourbon
Επεξεργασία: Natural
Γευστικά Χαρακτηριστικά: Milk chocolate, raisins, stone fruits. Malic Acidity, medium – heavy body.