Καφές & καριέρα: μερικά χρήσιμα tips από τον Head Roaster μας, Νίκο Αντζάρα.

Την πρώτη θέση ανάμεσα στους καλύτερους barista της Ελλάδας κατέκτησε ο Νίκος Αντζάρας – Head Roaster και AST Trainer της εταιρίας Samba Coffee Roasters –  στο Hellenic Barista Championship, που φιλοξενήθηκε στην έκθεση HO.RE.CA. 2023, υπό την αιγίδα του διεθνούς φήμης οργανισμού SCA Hellas (Specialty Coffee Association).

To flagship κατάστημα της Samba Coffee Roasters στο Κολωνάκι έκλεισε δύο χρόνια παρουσίας στην πιο κοσμοπολίτικη γειτονιά της Αθήνας,